Welcome To CTN 10.1

Welcome To CTN 10.1

CAO ĐẲNG KINH TẾ CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
 
IndexCalendarGalleryTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhậpádasda

Share | 
 

 Bánh Đậu Xanh Hải Dương (đăc sản):))

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Batuan277



Tổng số bài gửi : 18
Join date : 28/10/2010
Age : 24
Đến từ : Hồng Phong-Ninh Giang-Hải Dương

Bài gửiTiêu đề: Bánh Đậu Xanh Hải Dương (đăc sản):))   Fri Dec 10, 2010 9:40 am

Bánh đậu xanh là một loại đồ ngọt làm từ bột đậu xanh quyết nhuyễn với đường và dầu thực vật hay mỡ động vật, thường là mỡ heo. Bánh được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc thành hộp nhỏ hay gói giấy thấm mỡ thành từng thỏi. Bánh thường được dùng khi uống trà tàu hay chè xanh. Địa phương làm bánh đậu xanh nổi tiếng là Hải Dương.
[sửa] Bánh đậu xanh

Nguyên liệu để chế biến bánh gồm: Đậu xanh, đường kết tinh, mỡ lợn, tinh dầu của hoa bưởi. Tất cả đều phải được chọn lọc và được chế biến tinh khiết. Bốn nguyên liệu trên pha trộn với nhau theo một tỉ lệ hợp lý, vượt tỉ lệ đó bánh sẽ kém chất lượng. Giấy gói bánh, mầu sắc của nhãn, phải được xem xét cẩn thận để bánh giữ được lâu và tôn vẻ đẹp của bánh. Bánh từ lâu đã được đóng theo một cách ổn định riêng: 10 khẩu mỏng xếp 5 hàng (8,5 x 3,2 x1,1cm) nặng 45 gam, gần đây đã có những cải tiến, nhưng quy cách của khẩu không thay doi. banh dau xanh co huong vi thom ngon, co nhieu duong chat cho co the. Banh dau xanh duoc nhieu nguoi ua chuon.
[sửa] Tại Hải Dương

Bánh đậu xanh Hải Dương ra đời vào đầu thế kỷ 20. Hiện nay, thành phố Hải Dương có trên 50 nhà hàng bánh đậu xanh, trong đó có những nhãn hiệu nổi tiếng như: Bảo Hiên, Nguyên Hương, Bảo Long, Bá Tiến, Hoà An, Minh Ngọc, Quê Hương, rồng vàng... Dọc các phố lớn trong thành phố và nhất là dọc tuyến đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng.

Thành phần của bánh đến nay chưa có gì thay đổi, nhưng công cụ sản xuất, vệ sinh công nghiệp, bao nhãn và phương pháp quảng cáo đã đạt trình độ cao. Nếu bánh làm tốt, có thể sử dụng được trên 100 ngày. Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Nếu ai muốn ăn thì pm mình nha!!!!!!!!!!!!!!!!!
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Bánh Đậu Xanh Hải Dương (đăc sản):))
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» Chàng thủy thủ XANH-BAT
» Biển xanh vẫy gọi
» Chè đậu xanh đánh, nấu thật nhanh, và ăn thật ngon
» Từ con diều giấy đến chiếc máy vi tính
» Bánh wagashi

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Welcome To CTN 10.1 :: Việt Nam Đất & Người :: Chuyên Mục Địa Phương - Đồng Chí-
Chuyển đến